關于中秋節的飲食文化

　　一年一度的中秋節馬上就來了，中秋節在中國是一個團結的日子，具有重大的意義，那么從古至今，中秋飲食文化，哪些食物容易被淡忘?下面給大家介紹關于中秋節的飲食文化，歡迎閱讀!

　　關于中秋節的飲食文化

　　1.吃月餅

　　吃月餅“中秋佳節吃月餅”，是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。

　　2.吃鴨子

　　吃鴨子我國云南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子，殺鴨子，歡度這個傳統節日。

　　3.吃田螺

　　中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的.最佳時節。

　　4.吃芋頭

　　吃芋頭中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬。

　　5.飲桂花酒

　　飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。

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