香辣土豆的做法步驟

　　土豆是我們最常見的`家常菜， 土豆的營養是非常豐富的，被營養學家稱為“十全十美的食品”， 更重要的是它也易被人體所吸收和消化，今天小編介紹香辣土豆的做法，一起來學習下吧：

　　香辣土豆的做法步驟

　　1. 準備材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香蔥2根。

　　2. 土豆切丁，香蔥切碎，大蒜切末。

　　3. 土豆丁放在微波容器中，蓋好盒蓋，高火叮5-6分鐘至土豆粒熟透。

　　4. 準備好辣椒粉和燒烤調料。

　　5. 平底鍋燒熱，放入色拉油。

　　6. 將土豆放入鍋中，鋪滿鍋底。

　　7. 小火煎至土豆粒四面焦黃酥脆。

　　8. 放入大蒜末，辣椒粉和燒烤調料。

　　9. 翻炒均勻，加鹽調味。

　　10. 放入香蔥碎翻炒均勻即成。

　　11. 裝碗開吃。

　　小貼士

　　1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆后再翻面。

　　2、調料根據個人口味增減用量。

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