一個人吃飯怎么做簡單

　　每一個獨居的人大概都有這樣的體會：從只有一個人的房間里醒來，然后一個人去上班，一個人回家，一個人做飯，再一個人默默地吃完。即便有時候心情大好，做上好幾個最愛吃的菜犒勞自己，但是看著滿桌豐盛飯菜，卻發現其實自己一個人根本吃不完的時候，熱情渾然消散，而孤單寂寞卻像悄然生長藤蔓。

　　當我一個人做飯一個人吃，我可以只燜一人份的米飯，保證每頓都能吃得新鮮；我可以把吃不完的飯，變成世界上最美味的`便當；我可以做一鍋內容豐富的湯面，吃出一份最貼心的溫情。

　　一個人吃飯怎么做簡單

　　冬瓜肉丸湯+米飯。材料：冬瓜、瘦肉。把瘦肉剁成肉糜，加少許鹽、醬油、生粉、蔥頭，攪拌均勻，制成一顆顆的丸子，冬瓜切塊。鍋內放水煮開，加入丸子、姜片、鹽、少許油，丸子飄起來后，把冬瓜放進去一起煮，冬瓜變成透明色后表示已經好了。加上一碗飯，菜、湯、飯齊全，還省事。

　　涼瓜牛肉蓋澆飯（各類炒菜都可以變成蓋澆飯）。材料：涼瓜、牛肉。涼瓜洗凈去瓤切片，牛肉切片，加入生粉、醬油、糖、料酒腌制一刻鐘，熱油鍋，牛肉下鍋滑熟，盛起備用。重新熱油鍋，先下蒜米炒香，然后加入涼瓜一起炒，涼瓜熟后加入炒好的牛肉，加鹽和蠔油調味，出鍋。盛飯，把涼瓜牛肉澆在飯上就可以開吃啦。

　　清蒸排骨、青菜+米飯。很省事的吃法，煮飯的時候，電飯鍋里加個架子，排骨加鹽和少許清水，放到架子上，一起煮，當然最好是新鮮的排骨，才好吃，夠清甜。煮飯的間隙，鍋里加水燒開，放入適量的鹽，把洗好的青菜燙熟，青菜好了之后撈起。熱油鍋，放入蒜米炒香，加入蠔油、少許生抽，調好味后澆在青菜上面。好吃還省事。

　　各類面條做法，湯面、炒面、拌面。我最常做的是拌面，開水下面，煮熟后撈起，青菜和丸子燙好撈起和面放一起，加點油、生抽、橄欖菜、辣椒醬或其他醬類，攪拌一下就能吃了，比什么都要方便。

　　餃子。有時候我也會自己去超市買一袋水餃，加點青菜瘦肉什么的也很好吃的啊，不過吃多了會膩。也可以自己調點醬料，蘸醬吃，都是很方便的，也飽肚。

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