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處暑吃什么好

時間:2022-07-21 16:03:54 飲食文化 我要投稿
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2014年處暑吃什么好

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  處暑是二十四節氣中的第十四個節氣,也是秋季的第二個節氣,在每年的8月23日或24日,此時太陽到達黃經150度。《歷書》曰:“斗指戊,為處暑。暑將退,伏而潛處,故名也。”《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”含有躲藏、終止意思。處暑意思是炎熱的暑天就要結束了,因為這時三伏已過,或近尾聲。2014年處暑節氣在2014年8月23日,農歷七月二十八,星期六。那2014年處暑吃什么好呢?

  雖然處暑過后意味著秋天的開始,但氣溫上還沒真正進入秋天,桑拿天、雷雨天氣依然較多,天氣悶熱,因此近期還要注意防暑祛濕,養護脾胃,夜里不要貪涼,不要多吃冷飲,以預防胃腸道疾病。因為胃喜濕不喜寒。

  經過一個夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對較弱,食欲感不強,因此飲食上別吃口味太重的食物,也不要暴飲暴食,少吃過涼的食物以及不好消化的食物。現在仍然很濕熱,比較適合吃健脾祛濕養胃的食物,如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜,也可以吃些茯苓,如茯苓夾餅等。

  很多在夏天里食欲比較差的人,食欲逐漸好轉,因此不知不覺地開始吃點好的——按中國人的習慣,也就是要吃肉;一些中老年人,還講究“貼秋膘”。不過,中醫養生專家提醒人們,不要急著貼秋膘。因為此時人的胃腸功能較弱,還沒有調理過來。

  2014年處暑吃什么好?這一時期,還是要以植物性食物為主,多吃蔬菜、水果、谷物、豆類、薯類、食用菌類等食物,少吃高熱量、難消化的肉食。否則,如果吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪(尤其是高不飽和脂肪)的食物,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。同時,過多的熱量還容易引起我們發胖,甚至易導致患高血壓、心臟病。

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