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豆腐油菜怎么做好吃

時間:2021-01-02 08:10:02 飲食文化 我要投稿

豆腐油菜怎么做好吃

  引導語:豆腐油菜怎么做才好吃呢?接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!

豆腐油菜怎么做好吃

  豆腐油菜雞蛋面

  材料

  豆腐(250g)小油菜(200g)蔬菜面(一掛)

  雞湯濃湯寶(1/3份)有機雞蛋(一個)

  食材準備

  燒水

  首先煮豆腐

  加入濃湯寶繼續煮

  下面

  放菜

  蓋上蓋子煮3分鐘,中火

  臥一個雞蛋

  煮開煮熟即可

  油菜豆腐芙蓉湯

  油菜葉少許

  豆腐少許

  雞蛋一個

  面粉適量

  做法

  1.將雞蛋打散

  2.倒入適量的面粉在蛋液里

  面粉倒的'時候要邊倒邊攪拌,避免結塊,狀態在筷子提起的時候能連貫性滴入為宜

  3.將油菜和豆腐切碎

  4.把雞蛋糊放入塑料袋里

  5.水煮開,倒入油菜和豆腐,然后把塑料袋剪個小口,將雞蛋糊慢慢倒入鍋中,煮2分鐘,收汁

  油菜海米豆腐

  原料:

  豆腐100克,油菜20克,海米8克,植物油2小匙,香油4克,水淀粉10克,蔥花、鹽少許。

  做法:

  1、豆腐切成1.5厘米見方的丁,海米用開水泡發后切成碎末,油菜摘洗干凈切碎。

  2、將油放入鍋內,下入蔥花熗鍋,放入豆腐丁、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透后加入鹽,勾芡放入香油即可。

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