赤棕魚怎么做好吃

　　赤棕魚怎么做好吃

　　感覺吃起來比醬油水的少刺

　　用料

　　赤棕魚 3條

　　姜

　　鹽雞精

　　干煎赤棕魚的做法

　　1.魚洗凈，切菱形花刀，抹上鹽和雞精，撒上姜片，腌制一小時(shí)

　　2.坐鍋熱油，油大熱的時(shí)候，先將之前腌魚的姜片爆鍋，再下魚

　　3.輕輕晃動(dòng)鍋，魚可以自由滑動(dòng)的時(shí)候就可以翻面了，繼續(xù)大火，待這面魚也可自由滑動(dòng)的時(shí)候改小火慢慢煎

　　4.感覺魚兩面變酥脆后就可起鍋，瀝干油，裝盤

　　小貼士

　　腌制的時(shí)候記得比平時(shí)煮的`時(shí)候稍稍多點(diǎn)鹽，魚肚子也記得抹點(diǎn)，這樣會比較入味

　　赤棕魚

　　【性質(zhì)】平

　　【五味】甘

　　【熱量】256.00大卡(1070千焦)/100克

　　【功效】通乳生乳,利尿消腫

　　【赤宗魚是什么】 赤宗魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區(qū)域。具河湖洄游習(xí)性，性成熟個(gè)體在江河流水中產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后的親魚和幼魚進(jìn)入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區(qū)域以及干支流附屬水體攝食育肥。赤宗魚肉鮮美。

　　【適宜疾病】 先天性非溶血性黃疸  四肢淋巴水腫  全身黏液性水腫  小兒腹脹  小兒營養(yǎng)不良性水腫

　　【適宜癥狀】 術(shù)后腹脹  上腹部腫塊及腹脹  突發(fā)、無痛的局部水腫  孕婦全身性水腫  上肢水腫

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