女人吃豬肝的好處-豬肝的營養(yǎng)價值

　　肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，豬肝自然也不例外。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的女人吃豬肝的好處_豬肝的營養(yǎng)價值，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

　　女人吃豬肝的好處

　　1、補(bǔ)血

　　豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的.食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

　　2、排毒

　　經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

　　3、治脫肛

　　《本經(jīng)逢原》："治脫肛。"就是便秘等腸道疾病，也可以通過吃一些豬肝來緩解癥狀。

　　4、治肝風(fēng)

　　《本草再新》："治肝風(fēng)。"吃肝補(bǔ)肝，多吃一些豬肝，可以促進(jìn)肝臟功能，幫助抵抗疾病。

　　5、緩和心腦血管疾病

　　《隨息居飲食譜》：“豬肝明目，治諸血病，余病均忌，平人勿食。”

　　6、增智助育

　　豬肝的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素含量均十分豐富，有利于兒童的智力發(fā)育、身體發(fā)育。

　　7、抗腫瘤

　　豬肝具多種抗癌物質(zhì)(例如維生素C、硒等)，且含具較強(qiáng)抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。

　　8、改善皮膚

　　豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。

　　9、預(yù)防肝炎

　　豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。

　　10、補(bǔ)充營養(yǎng)

　　營養(yǎng)專家介紹，城鄉(xiāng)學(xué)生的微量營養(yǎng)素攝入普遍不足，一般只達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的50%~60%左右，建議學(xué)生能夠保證每天一個雞蛋，每周吃1~2次豬肝。

　　和豬肝相克的食材

　　豬肝 + 西紅柿;會破壞維生素C

　　豬肝 + 菜花;會降低銅、鐵吸收

　　豬肝 + 冬瓜;會降低營養(yǎng)

　　豬肝 + 鵪鶉;會導(dǎo)致皮膚色素沉淀

　　豬肝 + 黃豆芽;會破壞營養(yǎng)

　　豬肝 + 綠豆芽;會降低營養(yǎng)價值

　　豬肝 + 鯉魚;會影響消化

　　豬肝 + 鴿肉;會使皮膚出現(xiàn)色素沉淀

　　豬肝的功效與作用

　　豬肝用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥，那么，豬肝有哪些功效讓人愛不惜手呢?

　　1.明目

　　豬肝中含有豐富的維生素A，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。

　　2.補(bǔ)血

　　豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

　　3.去除毒素

　　經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

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