怎樣做牛排才好吃
不用去西餐廳也可以吃到好吃的牛排，在家這樣做牛排好吃到哭，如果個個都學會了用這種方法，西餐廳會不會倒閉呀?
想去西餐廳吃頓牛排，看了一下價格，真的好貴，一盤牛排要兩百多，摸摸自己的口袋，還是去超市自己買塊牛排自己做吧!一頓一個人吃兩百多還是有點心疼的!看小薇薇我如何不用去西餐廳也可以吃到好吃的牛排，自己在家這樣做牛排好吃到哭!
準備好煎牛排的相關準備工作：牛排(有點肥油的最好)、蒜、百里香、牛油、鹽、黑胡椒特別要煎牛排要用到橄欖油哦!
首先用鹽和黑胡椒將牛排兩面腌制一下(這里要特別注意，牛排要把它腌制到達室溫溫度，這樣煎才不至于粘鍋!)，準備好大蒜與百里香備用!
起鍋，讓鍋燒熱，加入橄欖油，油一定要高溫冒煙才放入進去牛排，同時也要放入大蒜與百里香!
高溫煎5分鐘左右，然后翻到另外一面，加入牛油，用勺子將牛油反復的淋到牛排上面(為了加快完成時間與入味)，再煎至5分鐘左右!
牛排就可以出鍋啦，將鍋里的油澆蓋到牛排上面，一頓正宗的'煎牛排就完成啦!(不放任何醬油，只為最原始的牛香味!)嗯，看著賣相還不錯吧，應該還不錯的吧!如果有興趣的話可以自己去嘗試做一下喔!
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