通草怎么吃最有效

時間：2023-02-12 08:41:09 飲食文化我要投稿

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通草怎么吃最有效

　　通草，中藥名。為五加科植物通脫木的干燥莖髓。秋季割取莖，截成段，趁鮮取出髓部，理直，曬干。出自《本草綱目拾遺》。《本草拾遺》：通脫木，生山側。葉似萆麻，心中有瓤，輕白可愛，女工取以飾物。《爾雅》云離南、活脫也。一本云藥草，生江南，主蟲病，今俗亦名通草。通草是利水化濕中藥，主治：濕溫尿赤、淋病澀痛、水腫尿少、乳汁不下。

　　【通草推薦食譜】

　　小麥通草粥

　　主料：小麥100克

　　輔料：通草10克

　　調料：冰糖15克

　　1.　將小麥淘洗干凈，用冷水浸泡發好，瀝干水分備用;

　　2.　通草用干凈紗布袋包好，扎緊袋口;

　　3.　冰糖打碎;

　　4.　取鍋放入冷水、小麥、通草，先用旺火煮沸;

　　5.　再改用小火煮至粥成，去除通草后調入冰糖，即可盛起食用。菜系及功效：精品主食水腫。

　　通草鯽魚湯

　　用料：鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。

　　制作方法

　　1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈;黑豆芽洗凈。

　　2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成后，去豆芽、通草即可。

　　【通草食用方法】

　　⒈水腫，淋病，胸熱心煩，小便短少，乳汁不通：(通草燈芯酒)通草250克燈芯30克

　　秫米、曲適量。將通草、燈芯水煎取汁，秫術煮熟，曲研細粉;3者同入缸中，攪拌勻，密封，置保溫處;14日后開啟，壓榨去糟渣，裝瓶備用。每日不拘量，徐徐飲之，以愈為度。氣虛無濕熱，以及孕婦均忌飲此酒。

　　⒉通調乳房氣血，通乳和開胃化痰：(對蝦通草絲瓜湯)對蝦2只，通草6克，絲瓜絡10克，食油蔥段、姜絲、鹽各少許。以上對蝦、通草、絲瓜絡收拾干凈，入鍋加水煎湯，同時下入蔥、姜、鹽，用中火煎煮將熟時，放入食油，燒開即成。其中對蝦含蛋白質達20.6%，脂肪、碳水化合物.鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、尼克酸等均較豐富。其性溫，味甘，咸，有補腎壯陽、開胃化痰、通絡止痛等作用。通草味甘淡，性寒，甘淡能通小便，性寒能清熱，并有通乳汁的作用，可治療因乳汁不通引起乳房癰腫癥。絲瓜絡味甘，性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等癥。

　　⒊產后無乳，乳汁不通：(豬蹄通草粥)豬蹄1~2個，通草3~5克，漏蘆10~15克，粳米100克，蔥白2

　　莖。先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮即可。每日2次，溫熱食。

　　⒋少乳：(路路通粥)通草10克，路路通15克，鯽魚一條(約150克)，粳米50克，紅糖適量。先將通草、路路通水煎取汁，鯽魚剖殺去鱗及內臟，洗凈加鹽、水煮熟，去刺;魚肉與通草路路通汁一起加入粳米、紅糖煮成粥。每日1~2次，溫熱食。

　　⒌產后食欲欠佳、乳汁不足、便秘：(花生通草粥)花生米50克，通草8克，

　　王不留行14克，大米50克。先將通草、王不留行另熬水，去渣留汁，再將花生米搗爛，與大米及藥汁共煮粥。待將粥煮稠后加適量紅糖即可食用。

　　【通草功效作用】

　　清濕利水;通乳。主淋癥澀痛;小便不利;水腫;黃疸;濕溫病;小便短赤;產后乳少;經閉;帶下。用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。

　　①《日華子本草》：明目，退熱，催生，下胞，下乳。

　　②《本草圖經》：利小便，兼解諸藥毒。

　　③《醫學啟源》：除水腫癃閉，治五淋。《主治秘訣》云，瀉肺。

　　④《本草缶要》：治目昏耳聾，鼻塞失音。

　　⑤《長沙藥解》：通經閉，療黃疸，消癰疽，利鼻癰，除心煩。