牛腩怎么做好吃-牛腩美味做法
牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統(tǒng)稱。牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的.氨基酸，營養(yǎng)豐富。下面小編來教教你牛腩的美味做法吧。
食材明細：牛腩400克、花菜90克、番茄1個、洋蔥半個、玉米淀粉1湯勺
步驟
1材料:牛腩400克 花菜90克 番茄1個 洋蔥半個 調料：辣椒油少許 調和油4湯勺 白糖適量 鹽巴適量 雞精適量 玉米淀粉 1勺 番茄醬2湯勺 生抽1湯勺
2把蔬菜類洗凈切塊。
3坐鍋上火把鍋燒熱倒入調和油
4牛腩裝大碗倒入生抽和玉米淀粉抓勻。
5倒入鍋內滑散表皮變色盛出備用。
6在把鍋燒熱倒入少許的油，倒入切好的蔬菜翻炒。
7倒入鹽巴雞精白糖調味加入溫水。
8倒入番茄醬.
9倒入白米醋。
10倒入牛腩，開大火燜煮上20分鐘。
11在出鍋前淋入少許辣椒油提味。
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