百合怎么做好吃

　　百合鮮食干用均可。百合是中國傳統出口特產。那么，百合這種食材要怎么做才能好吃有營養呢?請看下文。

　　制作方法

　　做法一

　　一、原料：

　　1. 主料：百合30 克，粳米100 克。

　　2.調料：白糖。

　　二、制法：

　　將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鋁鍋內，加適量水，燒沸后改為

　　文火煮成粥，調入白糖即成。

　　按：百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用于治療肺陰虛所致的干

　　咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病癥。亦可作

　　為白細胞減少癥輔助食療粥。常人食之，可健康少病。

　　百合粥　鮮百合100g剝好洗凈，與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。

　　做法二

　　材料：

　　百合30克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：

　　將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈，與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

　　服用：早晚分食。

　　做法三

　　原料：百合6克，粳米30克，白糖適量。

　　制作：先將百合洗凈入鍋，加入粳米和適量清水，同煮粥，1小時后，加入適量白糖調味即可。

　　注意事項

　　在吃百合粥的'期間，要注意以下幾點：

　　1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。

　　2、少吃辛辣或者刺激性食物。

　　3、積極參加戶外運動，放松心情。

　　4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

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