涼拌茼蒿的做法

　　涼拌茼蒿是一款比較清涼而又富有營養價值的菜式，最適合夏天使用的啦。做法也非常簡單，最重要是選擇好新鮮的茼蒿。下面是小編整理的'關于涼拌茼蒿的做法，歡迎閱讀參考。

　　主料：茼蒿500克

　　輔料：食鹽1/2小匙、陳醋1大匙、橄欖油1大匙

　　做法：

　　1、先茼蒿放清水里泡洗10分鐘左右，然后再放水籠頭下用水沖洗幾遍。

　　2、瀝干水份，摘取尾部嫩嫩的部份放在一邊備用。

　　3、放在碟里，加入1/2小匙食鹽。

　　4、加入1大匙橄欖油、1大匙陳醋。

　　5、用筷子拌勻就可以吃了。

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