怎么煮香菇西蘭花

　　1、西花花去掉根莖，掰成小朵，用鹽水泡幾分鐘，然后清洗干凈瀝干水備用，香菇洗干凈后切花刀（純屬是為了好看，可以不切或切厚片）；

　　2、鍋中倒入高湯，燒開后放入西蘭花，加入適量鹽調(diào)味，高湯再次煮開后煮一分鐘即可，煮好的西蘭花顏色會變得很漂亮，撈出來瀝干水擺入盤中；

　　3、另起鍋放少許油燒熱，放入香菇炒熟，放少許鹽和蠔油調(diào)味，盛入西蘭花中間即可。

　　4、今天給大家推薦一道非常家常的菜，可是這兩樣材料都能幫助預(yù)防感冒哈，不光是春天，哪個季節(jié)都可以多吃一些。

　　5、西蘭花，富含維生素C，其他營養(yǎng)成分也相當全面，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、胡蘿卜素和各種微量元素，具有很好的抗癌功效，能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預(yù)防感冒和壞血病的`發(fā)生。

　　6、孩子常吃的話，還能增強牙齒和骨骼生長，提高記憶力。香菇，是一種高蛋白、低脂肪的菌類，對于增強抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好的效果。

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