豆沙酥的做法步驟

　　豆沙酥的做法步驟

　　1. 準備材料

　　2. 黃油軟化后加糖加鹽打發至羽毛狀，分次加入蛋液打勻

　　3. 篩入低粉和奶粉，用刮刀翻拌均勻

　　4. 松弛十五分鐘

　　5. 將豆沙分成15g一份，酥皮18g一份

　　6. 將酥皮壓扁包入豆沙餡兒

　　7. 將包裹好的面團放入鳳梨酥的模具，用手指輕輕的按壓平整

　　8. 烤箱180度預熱后，先放入烤15分鐘左右

　　9. 取出烤盤，用夾子把豆沙酥翻面再烤10-15分鐘（具體看成品上色即可）

　　10. 脫模晾涼即可

　　11. 入口即化的.豆沙酥完成了，口感不會讓你失望的哦！

　　小貼士

　　我的這款不是太甜，如果愛吃甜一點的再加點甜問題不大。至于烤箱溫度，請按自家烤箱的脾氣予以調整。這個量的成品是15個。

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