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番茄土豆羹的做法詳解

時間:2021-04-12 14:32:30 飲食文化 我要投稿

番茄土豆羹的做法詳解

  番茄土豆羹做法和步驟

番茄土豆羹的做法詳解

  1、準備材料。

  2、番茄洗凈去皮、切碎,土豆去皮切小塊。

  3、土豆煮熟或蒸熟后壓成泥。

  4、將番茄末、土豆泥、肉末加鹽、料酒攪勻。

  5、放置蒸鍋上。

  6、冷水上鍋大火蒸8-10分鐘即可。

  7、小貼士:1、也可將少量水煮沸下入肉末煮成湯,再加入番茄、土豆泥攪勻,小火煮至濃稠;2、番茄與土豆泥、肉末做成混合羹,不但能減少西紅柿的酸味,而且營養會更全面。

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