青豆的做法步驟

　　第一步

　　青豆的做法有很多種，常見的青豆的做法有青豆炒肉絲，肉末炒青豆，青豆泥，涼拌青豆，蒜香青豆，青豆肉丸，青豆炒蝦仁，雪菜青豆等等，下面為大家介紹一種青豆的做法：首先取一些大明蝦，將其頭部、外殼去掉，踢除蝦線，然后，將其清洗干凈，再將蝦切成段。取一小塊姜，將其切成片。

　　第二步

　　將蝦仁放入盆中，然后，放入少量鹽，攪拌均勻，將清水倒入盆中，將切好的姜片放入，加入少量鹽、倒入一些料酒，均勻攪拌，再將生粉放入進行腌制。時間控制在2個小時左右。

　　第三步

　　將適量清水放入鍋中，在水中放入少量鹽，將水煮沸，再將青豆放入鍋中進行煮制，時間大約3分鐘，然后，將這些食材撈出。

　　第四步

　　將少量油放入鍋中，然后，將蝦仁放入進行翻炒，當蝦仁的.顏色變化后，將其盛出。

　　第五步

　　將青豆放入鍋中，加入少許鹽，再將清水倒入，當水開后，放入蝦仁，再放入少量的胡椒粉，再將少量水淀粉倒入進行翻炒，

　　一段時間后，將食物裝盤，這道菜就做好啦！以上內容是巧婦廚房分享的青豆的做法，詳細圖解青豆的做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門，手把手教會你青豆的做法、如何做青豆營養又好吃。

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