東北蝦醬燉豆腐的做法
燉豆腐是東北有名的一道菜，那么蝦醬燉豆腐你知道應(yīng)該怎么做嗎？以下是小編整理的東北蝦醬燉豆腐的做法，歡迎參考閱讀！
主料
蝦醬100克
豆腐200克
輔料
油適量
蒜末適量
具體步驟
1.把鍋中放適量的油，加入蒜末爆香
2.倒入準(zhǔn)備好的`蝦醬
3.加入適量的水?dāng)噭?dòng)
4.倒入切好的豆腐丁燉
5.過(guò)程中要經(jīng)常的用鏟子鏟攪動(dòng)一下鍋底，以免糊鍋
6.待湯汁收的差不多了豆腐也入味了就可以出鍋了
小貼士
這個(gè)關(guān)鍵就是攪動(dòng)，不然很容易糊鍋！
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