黃豆海帶燉魚(yú)頭的做法
導(dǎo)語(yǔ)：海帶性味咸寒、無(wú)毒具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥，下面由小編為您介紹黃豆海帶燉魚(yú)頭的.做法，一起來(lái)看看吧。
黃豆海帶魚(yú)頭湯的主料：
海帶 (適量) 魚(yú)頭 (適量) 泡黃豆 (適量) 枸杞 (適量) 生姜 (適量) 鹽 (適量) 油 (適量)
做黃豆海帶魚(yú)頭湯所需廚具：
砂鍋、炒鍋
黃豆海帶魚(yú)頭湯的做法圖解步驟
1.海帶洗凈切片，魚(yú)頭去盡鰓；黃豆泡發(fā)；生姜去皮。
2.鍋里放油燒熱。
3.放入魚(yú)頭，用中火煎。
4.一面煎好后再煎另一面。
5.煎至稍黃，注入清水煮開(kāi)。
6.煮開(kāi)后倒入瓦煲內(nèi)，將海帶、泡黃豆、生姜、一起放入。
7.加蓋。
8.用小火煲50分鐘后，將枸杞放入，調(diào)入鹽，再煲10分鐘即可食用。
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