下元節是什么意思
看到日歷上有“下元節”這么一個節日，很多人疑問：什么叫下元節?到底下元節是什么意思呢?其實下元節是在農歷十月十五，與上元節、中元節合稱“三元”。小編帶你了解一下具體的情況。
什么叫下元節?下元節是什么意思?
下元節在每年農歷的10月15日，是中國重大節日也是道教節日，我們所熟知的農歷正月十五元宵節是上元節，七月十五日是中元節，都是中國傳統節日。我們熟悉的元宵節即上元節，或稱上元燈節。三元節時，三官下界巡游，履行職務。
道教認為產生天地萬物的三個基本元素是天、地、水，即“三元”，三者稱“官”，即時空流動過程中的節段。天官紫微大帝賜福，誕于正月十五，稱上元節，也就是“元宵節”。地官清虛大帝赦罪，誕于七月十五，稱中元節，又稱“鬼節”或“盂蘭盆會”。水官洞陰大帝解厄，誕于十月十五，稱下元節，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗謂是日，水官根據考察，錄奏天廷，為人解厄。
下元節是是“水官大帝”禹的生日。相傳水官大帝禹會在這天下凡為民解厄。在下元節這天，人們準備會祭祀水官大帝，因此，下元節也叫“消災日”。今年下元節是2013年11月17日，星期日。
《中華風俗志》也有記載：“十月望為下元節，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經者。”這一天，道觀做道場，民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執行日期的規定。宋吳自牧《夢粱錄》：“(十月)十五日，水官解厄之日，宮觀士庶，設齋建醮，或解厄，或薦亡。”又河北《宣化縣新志》：“俗傳水官解厄之辰，人亦有持齋者。”
下元節也是一年中最后一個月亮節，在這個月圓的時候，人們要進行最重大的祭祖活動。清明節是以家族為單位來祭祖，中元節是以家庭為單位來祭祖，而下元節往往是以民族為單位來祭祖，華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的場面宏大，莊嚴，神圣，看上一眼，會留下刻骨銘心的記憶。
下元節不是“十月朔”
有些人認為下元節就是“十月朔”，其實它們是不同的節日。權威工具書《辭�！贰掇o源》“下元”條釋：“節日名。舊俗以陰歷十月十五日為下元節。”十月朔是十月初一日，下元節是十月十五日，兩者不在一天。
對下元節的特別重視，始于崇奉道教的北宋。李燾《續資治通鑒長編》卷二十二：“太宗太平興國六年庚辰，詔自今下元節宜如上元，并賜休假三日，著于令。”《宋史》卷一一三：“太平興國二年七月中元節，御東角樓觀燈，賜從官宴飲。五年十月下元節，依中元例，張燈三夜。”
“下元節”出于道教，是水官解厄的日子。下元水官全稱“五氣三品解厄水官”，總管九江四瀆、三河五海、十二溪真圣神君，掌管死魂鬼神之籍，記錄眾生功過之條。每年十月十五日，水官考籍，按照眾生善惡功過，隨福受報，隨孽轉形。道觀此日設齋建醮，禳解厄難，超度亡人。
“十月朔”是十月初一日，這個風行各地“送寒衣”的祭祀先人日起源頗早。十月初一本是秋收冬藏的.一個時間節點，節日的產生當與先民的農事與信仰有關。文獻較早可見南朝宗懔《荊楚風土記》。
由于“下元節”與“十月朔”相距甚近，都在十月，而且節俗都以祭祀為主，與鬼有關，民間難以區分清楚，所以到后來出現一些地方文獻將二者混淆為一的情況，如1930年版《崇明縣志》卷四：十月朔，為下元，縣官祭厲如清明。1993年版《鎮江市志》：“(十月朝)農歷十月初一為下元節，俗稱十月朝”。
下元節飲食習俗
潮汕地區農歷十月十五時，是五谷主的生日，俗稱“五谷主生”(也稱“五谷母生”)。潮汕地區祭祀五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農具、五谷的“尖擔”、“粟穗”等食品。
客家的下元節，十月十五是相傳為三界公誕辰，雖有敬祀，但不如上元節(元宵)和中元節(鬼節)熱鬧。閩西客家地區下元節也稱為“完冬節”。農村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之類食品，謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
客家芋子包是永定的地方特色小吃，外表呈紡錘形，由芋子或馬鈴薯作為主料，餡料相當豐富。餡料是芋子包最關鍵的因素，把香菇、魷魚、蔥花等放入鍋里油炸，待香味四溢時舀起來，倒入切碎的菜料。菜料據主人飲食愛好不同而不同，較適合作餡料的有牛肉、豬肉、冬筍、萵筍、芹菜、蒜葉、大白菜等。
人們吃麻腐包子，據說這是紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節這天，各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細，用水攪拌成糊狀，以籮過濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子。
糍粑質地細膩柔韌、潔白晶美，筷子夾起來軟軟的，心里升騰起一股征服的快感。此時可就別太心急，以免燙了口舌。嘗一口更是口感味鮮，細滑沁甜，米香而不膩，好吃好吃。
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