福建地區水產養殖業調研報告

　　國家糧油信息中心高級分析師王遼衛與部分業內同仁于七月中旬對福建地區水產養殖業進行了深度調研，以下為調研報告全文：

　　福建地區水產養殖業調研報告

　　摘要：福建地區菜籽供應充足，盡管9月份僅有一船菜籽到港，但庫存和8月到港兩足以維持壓榨到10月份，甚至11月份。油廠表示菜粕銷售沒有壓力，但實際供應較廣東充裕的多，由油廠已經計劃在9月期貨合約上交割3萬噸菜粕。需求方面，當地水產投苗較為正常，水產料需求預計持平略減，水產料中菜粕配比在20%左右，高于廣東地區。主要因當地豆粕全都是一口價交易，相對廣東豆粕成本偏高，而菜粕供應量大，超40%需銷往外省，當地價格低于廣東，豆菜粕比價利于偏高菜粕用量，整體供應相對寬松，后期價格走勢還需看豆粕。

　　7月14日 調研企業：廈門某油脂公司

　　該企業現有菜籽庫存3萬噸，當日下午到港菜籽半船3萬噸，預計8、9月份還將各到港1船。由于9月1日開始質檢部門對進口加拿大菜籽雜質要求1%以內，為避免政策風險，國內企業基本沒有進口9月到港的菜籽，該企業這船菜籽是目前所知唯一9月到港。如果這些船都按期到港，可供工廠壓榨到11月份。

　　當前菜粕庫存偏低，已有兩個月沒有賣現貨，主要賣基差，當日9月基差報價1609+80。公司計劃在9月期貨合約上交割3萬噸菜粕，空單已經建倉，如果順利交割，未來兩個月企業可銷售的菜粕量僅幾千噸，銷售完全沒有壓力，但近幾日基差報價較強，沒有新的成交，油廠提貨速度也不快。

　　調研企業：漳州某油脂公司

　　當日該企業處于停機狀態，主要因新到巴西大豆為了避免熱損要及時加工，未來10天將轉榨大豆，設備調試通常需2天，每次停開機費用約10萬元。企業現有菜籽庫存約10萬噸，8月份還會到港1船。按現有菜籽供應，可壓榨到10月份。

　　正常壓榨菜籽每天可產菜粕650-660噸，基本上產多少出多少，落不下庫存，停機后庫存僅夠2-3天提貨需求，已預售3.5萬噸菜粕，相當于1船菜籽的量。

　　漳州地區是福建水產養殖核心地區，當地水產料中菜粕用量在25%，高于去年的'15-20%的水平，認為豆菜粕價差在600以上，飼料廠會偏向增加菜粕配比，如果達到750以上，菜粕配比會上調至25-30%。今年水產需求沒有太大變化，菜粕供應并不缺貨。

　　調研企業：廈門某貿易公司

　　今年上半年菜粕貿易量在4-5萬噸，同比持平，預計下半年會減少。去年一共做了7萬噸菜粕，最高的時候是2013年，貿易量達到10萬噸。6月份菜粕成交1萬噸，已經出庫6000-7000噸。

　　豆菜粕價差不好做。盤面豆菜粕價差和現貨差異很大，有時候盤面價差非常低的時候，現貨市場并未出現異動情況時，其菜粕現貨則要貼水100，以此來修復豆菜價差。若后期菜籽政策不放開，仍嚴格執行的話，豆菜粕價差會被打至400。

　　在替代角度看，福建夏季節(3月至10月)主要看豆菜粕價差，冬天(11月至2月)主要看DDGS和菜粕價差。3至10月旺季菜粕消費在2萬噸/月，11至2月消費則降至1萬噸/月。

　　7月15日 調研企業：福建某飼料公司

　　2015年該集團飼料總產量60多萬噸，其中水產料6萬噸，禽料接近40萬噸，今年上半年禽料同比增20-30%，因需求較好以及搶占市場份額。5-6月份水產料同比增10-20%，主要因去年同期公司銷售情況不理想。6月底飼料提價，經銷商多備了1萬噸貨，透支7月需求。預計今年水產料持平，禽料會增至40多萬噸。通常水產料在旺季的產量是1萬噸/月，淡季1000-2000噸/月。

　　今年水產料中菜粕添加比例為20%，比較穩定。從去年到現在鴨料中菜粕用量11-12%，歷史最低曾到過3-5%。DDGS在水產料中的添加比例為5-6%，禽料中為11-12%，也是比較穩定。水產料中豆粕比例和菜粕相同，今年豆粕比例比去年提高2個點。

　　菜粕現已備到10月中旬，3月買了一批低價菜粕，備到7月，平均成本1850元/噸。在2200元/噸的價位也買了一些。DDGS備貨到10月，平均成本1800元/噸左右。豆粕庫存1個月，在3月時庫存為15-20天。

　　調研企業：某上市飼料集團廈門分公司

　　2015年分公司飼料總產量45萬噸，其中豬料35萬噸，水產料10萬噸。今年上半年飼料總產量17萬噸，其中豬料15萬噸，水產料2萬噸，水產料產量高峰體現在3季度。上半年豬料產量同比下降了7%左右，上半年除2-3月每月產量2萬噸左右外，其余每月產量基本在3萬噸。上半年豬料產量下降，源于本土生豬散養戶繼續逐步退出，存欄減少所致。

　　今年4-6月飼料價格多次提價，下游備貨增加，透支7月需求。到目前為止7月銷量環比下降，預計7月全部銷量下降7-8%。上半年正常生產每天消耗100噸豆粕，而7月份開始每天只用50-60噸。預計7月下旬下游備貨的飼料庫存消耗完，會繼續采購，將刺激銷量增加。

　　豬料中豆粕的比例在20-25%的范圍。豬料中能量用玉米，不用高粱和DDGS替代，因客戶不易接受飼料顏色的變化。因此該廠配合料成本較高，所以市價比別人高100元/噸以上。豬料中米糠粕有6%，麩皮3-5%，胚芽粕2-3%。乳豬料中不用豆粕，采用提取于棉粕的優質蛋白(棉粕蛋白50-53%)。水產料中菜粕占比穩定，維持在10-15%點，今年4-6月份采購了約8000噸菜粕，足夠用到水產旺季結束。對于豆菜粕價差，認為當前行情比較難把握，市場信心不足，所以更傾向于穩定豆菜粕配方。